VAPPUPÄIVÄ
ke 1.5.
Vietä vappua Robuston juurevien, ajattomien ja aitojen makujen äärellä. Tarjoilemme vappupäivän menua kahdessa eri kattauksessa.
VARAA PÖYTÄ!
VAPPUPÄIVÄN MENUT
Amuse bouche + kolmen ruokalajin menu
65 € / hlö
Viinisuositukset 42€ / hlö
TAI
Amuse bouche + neljän ruokalajin menu
80 € / hlö
Viinisuositukset 54€ / hlö
Herkullisen ruoan kruunaa maistuvat juomat. Tutustu juomalistaamme täältä.
AMUSE BOUCHE
Tartar Crustadi “Pelle Janson”, graavattua keltuaista & marinoitua salottisipulia
Kasvis: Munakoiso Crustadi, graavattua keltuaista & marinoitua salottisipulia
ALKURUOKA
Valkoista parsaa, scampitartar & savustettua kermaviiliä
Kasvis: Valkoista parsaa, kombua & savustettua kermaviiliä
VÄLIRUOKA
(NELJÄN RUOKALAJIN MENU)
Hernedumpling, Marcona mantelia & tomaatticonsommé
PÄÄRUOKA
Grillattua karitsaa, karhunlaukkaa, hiillostettua virheää parsaa & huhtasieni-veloute
Kasvis: Rapeaa kesäkurpitsaa, vihreää parsaa, karhunlaukkaa & sitruunadressing
JÄLKIRUOKA
Valkosuklaamoussea, hillottua raparperia & Sechuan pippuria
(Menu saatavilla kasvis- sekä vegaanisena versiona)
*Ilmoitathan allergioista sekä
erikoisruokavalioista etukäteen
Lasten vappumenu:
25€ / hlö
PÄÄRUOKA
Paistettua lohta tai rapeaa kanaa, muusia tai ranskanperunoita, salaattia, kurkkua, tomaattia & “Ranch” dippiä
JÄLKIRUOKA
Lasten jäätelö